แบบประเมินความรู้และความพึงพอใจ

ต่อการได้รับสุขศึกษาด้านอาหาร โภชนาการ และการประเมินภาวะโภชนาการ ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น

Step 01
คัดกรอง BMI
กรอกข้อมูลพื้นฐานและรู้ระดับภาวะทุโภชนาการทันที
Step 02
Pretest 35 ข้อ
ประเมินความรู้ก่อนเรียนเพื่อใช้เปรียบเทียบผลหลังเรียน
Step 03
ทบทวน + บันทึกผล
ทบทวนหลังเรียนและส่งข้อมูลเข้า Google Sheets อัตโนมัติ

เรียนรู้ก่อนทำแบบสอบถาม

เปิดคู่มือโภชนาการก่อนเริ่มตอบแบบประเมิน

อ่านสรุปโภชนบัญญัติ 9 ประการ ธงโภชนาการ และหน่วยตวงครัวเรือนในหน้าเรียนรู้

คำชี้แจง

แบบสอบถามนี้สร้างขึ้นเพื่อวัดความรู้และความพึงพอใจของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น (ม.1-ม.3) ที่ได้รับการเพิ่มพูนความรู้จากการได้รับสุขศึกษาทางด้านโภชนาการจากนักศึกษาหลักสูตรทันตสาธารณสุขชั้นปีที่ 2 โดยเนื้อหาประกอบด้วย:

  1. การประเมินภาวะโภชนาการ (เกณฑ์กรมอนามัย 2564 และ WHO 2007)
  2. ความรู้เกี่ยวกับข้อปฏิบัติการกินอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี และธงโภชนาการ ปี 2569

1 ข้อมูลผู้ตอบแบบสอบถาม

ความคืบหน้าของแบบประเมิน ยังไม่ได้เลือกแบบประเมิน

เลือกประเภทการประเมินเพื่อเริ่มต้น

ส่วนที่ 1: ข้อมูลทั่วไปของผู้ตอบแบบสอบถาม

1. เพศ

2. อายุเต็ม ณ วันที่ประเมิน (5-19 ปี):

ปี
-
เดือน

ใช้ค่านี้เพื่อคัดกรอง BMI-for-age ตามตาราง WHO 2007 ช่วงอายุ 5-19 ปี

BMI-for-age

คำนวณ BMI และเปรียบเทียบกับเกณฑ์ WHO 2007

กรอกน้ำหนักและส่วนสูง ระบบจะคำนวณ BMI = น้ำหนัก(กก.) ÷ ส่วนสูง(ม.)² แล้วเทียบกับตารางอ้างอิงจากไฟล์ PDF ที่อัปโหลด เพื่อสรุประดับภาวะโภชนาการของเด็กอายุ 5-19 ปี

เกณฑ์การประเมิน

ผอมรุนแรง< -3 SD
ผอม-3 SD ถึง < -2 SD
ปกติ-2 SD ถึง +1 SD
น้ำหนักเกิน> +1 SD ถึง +2 SD
อ้วน> +2 SD

BMI

- kg/m²

กรอกน้ำหนักและส่วนสูงเพื่อคำนวณ

ผลประเมิน

กรอกข้อมูลเพื่อเทียบเกณฑ์ WHO

เพศและอายุจะใช้เทียบกับตาราง BMI-for-age

อายุที่ใช้เทียบ

-

กรอกอายุเพื่อคำนวณแถวอ้างอิง

ตารางอ้างอิง

-

กรอกเพศเพื่อเลือกตารางชาย/หญิง

หมายเหตุ

ตารางใน PDF เริ่มที่ 5 ปี 1 เดือน และสิ้นสุดที่ 19 ปี 0 เดือน

-3 SD

-

-2 SD

-

-1 SD

-

Median

-

+1 SD

-

+2 SD

-

+3 SD

-

เกณฑ์ประเมินอ้างอิงจาก WHO 2007 BMI-for-age สำหรับเด็กอายุ 5-19 ปี โดยใช้ค่าตามอายุเป็นรายเดือนและแยกตามเพศ

3. ระดับชั้น

4. เคยได้รับความรู้ด้านอาหารโภชนาการใน 6 เดือนที่ผ่านมาหรือไม่

5. แหล่งความรู้ด้านอาหารและโภชนาการที่ได้รับบ่อยที่สุด

6. ในช่วง 7 วันที่ผ่านมา นักเรียนรับประทานอาหารเช้ากี่วัน

(อาหารมื้อแรกหลังตื่นนอนก่อนเวลา 10.00 น. ไม่รวมดื่มน้ำเปล่าอย่างเดียว)

7. ในช่วง 7 วันที่ผ่านมา นักเรียนดื่มนมรสจืดกี่วัน

(นับรวมนมวัว/ปราศจากแลคโตส รสจืด ไม่นับนมข้นหวาน นมปั่น ชานม)

8. ในช่วง 7 วันที่ผ่านมา นักเรียนดื่มเครื่องดื่มรสหวานบ่อยเพียงใด

(เช่น น้ำอัดลม ชานม ชาเย็น กาแฟเย็น โกโก้ น้ำผลไม้เติมน้ำตาล)

9. ในช่วง 7 วันที่ผ่านมา นักเรียนกินผักผลไม้บ่อยเพียงใด

10. ในคืนที่ต้องไปโรงเรียนวันรุ่งขึ้น นักเรียนนอนหลับเฉลี่ยคืนละกี่ชั่วโมง

ส่วนที่ 2: ความรู้เกี่ยวกับอาหารและโภชนาการในวัยเรียนวัยรุ่น (ข้อ 11-35)

ส่วนที่ 3: แบบประเมินความพึงพอใจผู้ใช้งานสื่อการเรียนรู้ (ข้อ 36-45)

เกณฑ์การให้คะแนน:
5 = มากที่สุด, 4 = มาก, 3 = ปานกลาง, 2 = น้อย, 1 = น้อยที่สุด